Recette du poulet à la sauce teriyaki
Recette simple qui donnera de nouvelles saveurs à votre poulet.
Poulet teriyaki
Pascal Posted in Les recettes japonaises，Tags: brochette de poulet, recette filmée des yakitori, yalitori
18
avril
2010
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Soupe Miso
Pascal Posted in Les recettes japonaises，Tags: plat traditionnel japonais, soupe miso
18
avril
2010
Recette filmée de la soupe Miso
La préparation de la soupe miso, un des plats essentiels de la cuisine japonaise. Elle est composée de pâte de haricots soja fermentée et salée, de Wakame séchée, réhydratée, de tofu et boeuf bouilli.
Sauce Teriyaki
Pascal Posted in Les recettes japonaises，Tags: sauce pour brochettes, sauce teriyaki
17
avril
2010
Recette de la sauce teriyaki
Préparation de la sauce teriyaki pour brochettes.
Tempura de légumes
Pascal Posted in Les recettes japonaises，Tags: beignets japonais, tempura de légumes
17
avril
2010
Recette filmée du tempura de légumes
Beignets japonais de légumes, on peut remplacer les légumes par des crevettes par exemple.
Recette de la préparation du Dashi
Pascal Posted in Les recettes japonaises，Tags: dashi, omelette japonaise
17
avril
2010
Comment préparer le Dashi, la préparation filmée.
Le dashi est utilisé notamment dans la préparation de l’omelette japonaise. Vous pouvez en trouver dans des supermarchés asiatiques, à défaut vous pouvez le réaliser vous-même.
Aloha
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